|
|
Sinaas Appel Cake
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
175 gr tarwebloem
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel zout
125 gr. zachte boter
200 gr suiker
2 eieren
1/8 liter melk
1/8 liter sinaasappel sap.
1 eetl suiker
geraspte schil van een sinaas appel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 gr.
vet het cakeblik in.
Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout in een grote kom.
Klop de boter met de 200 gr. suiker licht en luchtig klop er de eieren en de melk en 5 eetl. sinaas appelsap door.
Schep het bloemmengsel met de sinaas appelrasp erdoor.
Blijf roeren tot alles goed is vermengd.
Schep het beslag in de ingevette vorm, en zet de cake 55-60 min. in de voorverwarmde oven.
Laat de cake buiten de oven iets afkoelen, en stort hem dan op een rooster .
Roer het resterende sinaasappelsap en de eetlepel suiker door elkaar, en bestrijk hiermee de nog warme cake. Laat hem afkoelen voor dat hij aangesneden word.
|
|
|